Dieta pentru psoriazis: Alimentele pe care trebuie să le mănânci și să le eviți dacă ai psoriazis23/3/2022 Pentru psoriazis sunt disponibile o serie de tratamente, de la unguente pentru piele la medicamente care modifică sistemul imunitar. Dar poate fi ameliorarea simptomelor acestei afecțiuni comune la fel de simplă ca și schimbarea alimentelor pe care le consumăm? Pentru cele peste 125 milioane de persoane care trăiesc cu psoriazis, este posibil ca dieta să joace un rol mai important decât credem în modul în care organismul nostru gestionează inflamația. Margaret Wesdock, dietetician înregistrat la Johns Hopkins Medicine, oferă informații despre alimentele pe care să le consumați și pe care să le evitați dacă aveți psoriazis. Care este legătura dintre psoriazis și alimentația dumneavoastră?Psoriazisul este o afecțiune autoimună cronică (pe termen lung) a pielii. "Organismul își atacă din greșeală propriul țesut", explică Wesdock. "Începe să supraproducă celule cutanate, care depun plăci pe piele". Plăcile sunt pete roșii, solzoase, care pot provoca mâncărimi sau dureri. Uneori, psoriazisul este însoțit de artrită psoriazică, o afecțiune inflamatorie a articulațiilor. Niciuna dintre aceste afecțiuni nu este cauzată de ceva ce mâncați, dar există o legătură importantă între dieta dumneavoastră și psoriazis. Se știe că multe alimente provoacă inflamații în tot corpul. La unele persoane, această iritație generalizată poate agrava simptomele psoriazisului. Cum provoacă alimentele inflamația?Sunt în curs de desfășurare studii privind modul în care anumite alimente declanșează un răspuns inflamator. Cercetările sugerează că unele alimente, în special cele foarte procesate, pun în funcțiune mecanismele de apărare ale organismului dumneavoastră. De exemplu, alimentele grase pot crește inflamația în țesutul adipos (grăsimea corporală), care se află în tot corpul dumneavoastră. Inflamația continuă a țesutului adipos (frecventă la persoanele supraponderale sau obeze) vă crește considerabil riscul de psoriazis. De asemenea, vă crește riscul de diabet de tip 2, de boli de inimă și de alte afecțiuni cronice de sănătate. Alimente de evitat în cazul psoriazisuluiMulte dintre alimentele bogate în calorii care pot duce la creșterea în greutate și la creșterea riscului de obezitate, diabet și boli de inimă sunt, de asemenea, inflamatorii. Există mai multe categorii de alimente inflamatorii care pot agrava simptomele psoriazisului. Alcoolul Consumul excesiv de alcool vă face ficatul să lucreze în exces. Acesta trebuie să producă substanțe chimice pentru a putea metaboliza alcoolul, ceea ce poate duce la o inflamație pe termen lung dacă consumați mult alcool în mod regulat sau în cantități mari. De asemenea, alcoolul poate afecta bacteriile bune din intestin, ceea ce poate duce la inflamații la nivelul colonului și al intestinelor. Lactate Multe produse lactate tind să fie bogate în grăsimi, ceea ce poate duce la inflamații. Produsele care conțin lapte de vacă conțin, de asemenea, cazeină, o proteină pe care unele persoane au probleme de digerare. Persoanele care au intoleranță la lactoză nu au suficientă enzimă digestivă lactază. Iritarea gastrointestinală cronică cauzată de aceste afecțiuni poate agrava inflamația. Pentru unii oameni, simptomele psoriazisului se ameliorează atunci când elimină lactatele din alimentație. Alimente care conțin carbohidrați rafinațiAlimente cu grăsimi saturate și grăsimi tranzificate Se știe că grăsimile din carnea roșie, brânzeturile, alimentele prăjite, margarina, mâncarea de tip fast-food și multe gustări procesate declanșează inflamații în organism. Aceste grăsimi cresc cantitatea de lipoproteine cu densitate scăzută (LDL) din sânge, numite și "colesterol nociv". Studiile sugerează că ar putea exista o legătură între excesul de grăsimi din organism și dezvoltarea psoriazisului și agravarea simptomelor psoriazisului. Alimentele bogate în zahăr adăugat Zaharurile adăugate din sucuri carbogazoase, sucuri de fructe, bomboane, produse de patiserie și alte dulciuri sunt diferite de zaharurile naturale din alimente, cum ar fi fructele. Organismul nostru produce insulină pentru a procesa zahărul, dar prea mult zahăr adăugat forțează organismul nostru să stocheze acea energie suplimentară în celulele adipoase și să inflameze țesutul adipos. Alimentele cu multe zaharuri adăugate pot duce, de asemenea, la creșterea nivelului de proteine inflamatorii numite citocine. Unele studii sugerează că îndulcitorii artificiali, cum ar fi aspartamul, pot duce, de asemenea, la inflamații cronice. Alimente care conțin gluten Cercetările sugerează că persoanele cu psoriazis tind să aibă rate mai mari de boală celiacă. La persoanele cu boală celiacă, glutenul (o proteină din grâu și alte câteva cereale) declanșează un răspuns autoimun care determină organismul să atace țesuturile din intestinul subțire. Persoanele cu boală celiacă trebuie să evite complet glutenul, deși unele persoane care nu suferă de această boală au descoperit că reducerea glutenului în dieta lor diminuează crizele de psoriazis. Cum puteți măsura inflamația din organism? Deși se știe că anumite alimente provoacă inflamații, nu toată lumea reacționează în același mod la aceste alimente. "Am avut unii pacienți care simțeau că grâul le agravează psoriazisul. O altă pacientă a observat mai multe crize când mânca nuci". Unele teste pot măsura inflamația cu ajutorul biomarkerilor, care sunt substanțe din sângele dumneavoastră care cresc brusc atunci când organismul dumneavoastră reacționează într-un anumit mod la alimente precum grăsimile sau zahărul. De exemplu, un test simplu poate verifica nivelul crescut al proteinei C-reactive (CRP) din sângele dumneavoastră. Ficatul produce CRP în plus dacă există o inflamație în corpul dumneavoastră. Medicii ar putea folosi acest test pentru a determina cât de probabil sunteți predispus să dezvoltați o afecțiune cronică, cum ar fi bolile de inimă. Pe măsură ce vă ajustați dieta pentru a ușura simptomele psoriazisului, asigurați-vă că lucrați cu medicul dumneavoastră specialist în psoriazis pentru a monitoriza simptomele și nivelurile de inflamație. Alimente pe care să le consumați dacă aveți psoriazis La fel cum unele alimente declanșează inflamația, altele pot ajuta la combaterea inflamației. În general, a avea o dietă echilibrată cu alimente integrale este cea mai bună abordare pentru a reduce inflamația în tot corpul. Aceasta poate reduce exacerbările de psoriazis sau poate face ca simptomele să fie mai puțin severe. Urmarea unei diete mediteraneene pentru artrita psoriazică sau psoriazis poate reduce, de asemenea, inflamația cronică care contribuie la bolile de inimă, diabetul de tip 2, cancerul și alte afecțiuni. Cele mai bune alimente dacă aveți psoriazis includ:
Nu există dovezi că vitaminele sau suplimentele ajută la ameliorarea simptomelor psoriazisului. Cel mai bun mod de a obține toate vitaminele și mineralele de care aveți nevoie este din alimentele pe care le consumați. Dar, în general, este sigur să luați zilnic o multivitamină. Discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician certificat despre alte suplimente care ar putea fi potrivite pentru nevoile dumneavoastră. Cum pot începe o dietă împotriva psoriazisului?Dacă aveți de gând să vă schimbați dieta pentru a combate psoriazisul, va recomandam să începeți încet. Adoptarea unei diete foarte restrictive nu este de obicei sustenabilă și vă poate priva de nutrienți importanți. În schimb, începeți prin a elimina unele alimente foarte procesate. Înlocuiți produsele de patiserie și prăjiturile cu fructe proaspete. Optați pentru ceaiuri din plante sau apă aromatizată cu fructe proaspete, mentă sau castraveți. Dacă credeți că există un anumit aliment sau ingredient care declanșează crizele de psoriazis, discutați cu medicul dumneavoastră sau cu un dietetician autorizat. A fi supraponderal sau obez poate, de asemenea, să înrăutățească psoriazisul, așa că este posibil să doriți să începeți un plan de slăbire care să includă mai puține calorii și porții mai mici. Orice dietă pentru tratamentul psoriazisului ar trebui să fie însoțită de alegeri sănătoase în ceea ce privește stilul de viață. Dormiți suficient și faceți exerciții fizice regulate și încercați să reduceți stresul din viața dumneavoastră. Dacă fumați, discutați cu medicul dumneavoastră despre un plan de renunțare. Opiniile avizate ale medicilor, sfaturile si orice alte informatii despre sanatate disponibile pe www.reprezentant-anadolu.com au scop informativ si educational. Ele nu pot substitui consultul medical direct si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale. Va sfatuim, ca pe langa www.reprezentant-anadolu.com sa consultati fie medicul Dvs., fie unul dintre medicii recomandati de noi.
|
Bun venit!Aici poti gasi
articole si sfaturi pentru sanatatea ta! Medic CenterREPREZENTANTUL OFICIAL PENTRU ROMANIA AL CENTRULUI MEDICAL ANADOLU DIN ISTANBUL Boli si afectiuni
All
|